Это кустарник с дугообразно согнутыми молодыми побегами, зеленоватой или красно-бурой корой без сизого налета. Шипы твердые, у основания сильно расширены и сжаты с боков, серповидно-изогнутые. Листья с обеих сторон голые. Чашелистики по краям перисто-надрезанные, на верхушке с несколько расширенным придатком, после цветения отвернутые назад и большей частью опадающие задолго до созревания плодов. Лепестки большей частью бледно-розовые или белые. Плоды округло-эллиптические, гладкие, ярко-красные. Цветет в мае — июле. Распространена по опушкам леса, ( кустарникам, склонам, преимущественно в южной части РБ.
Плоды шиповника собачьего содержат витамина С меньше 1%, заготавливаются для приготовления препарата холосас.